„Wie wenig man doch tatsächlich braucht, um glücklich zu sein““ Feltre ist eine kleine italienische Stadt an den südlichen Ausläufern der Dolomiten gelegen an dem Torrente Sonna, einem Nebenfluss des Piave. Von Feltre aus erreicht man bequem per Zug die berühmte Hauptstadt von Venetien: Venedig. Während Feltre selbst keinen schönen und spektakulären Anblick bietet,...
Kräuterpfannkuchen mit Linsen-Auberginen-Zucchini-Füllung
Das Rezept für die Pfannkuchen gibt es hier. Zutaten Für 5 Personen: Zubereitung Die Aubergine in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und für ca. 20 Minuten ziehen lassen. Die Linsen waschen und mit der dreifachen Menge Wasser zum kochen bringen. Die Linsen brauchen 20-25 Minuten bis sie gar sind. Die...